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膨化技术的发展总体算起来也不算很久，但膨化产品是非常受人们喜爱的，好吃，有特色。在东北地区爆米花是非常受欢迎的一种产品，引起一代一代人的回忆，市场广大，非常适合个人小本创业。

武汉香来尔气流膨化机，设计合理，质量好，性价比高，功能比较全，能够爆大米、小米、玉米、高粱、小麦、青稞、黄豆等等五谷杂粮，是非常实用的一款产品，产量大，适合批量操作。

在1856年美国的沃德就申请了关于食品膨化技术的专利；1936年挤压法生产膨化玉米果试验成功

；日本在20世纪30年代至40年代进行期间曾采用膨化技术加工玉米、麦类再经

过压制成军粮；20世纪60年代日本膨化技术发展起来用膨化大米制成面包、点心、蒸制

品和炸制品等；20世纪70年代以来各食品厂家积极研制膨化食品并申请了各种膨化食品

专利食品其中有以小麦粉、荞麦、小麦胚芽等为主要原料制成的谷物膨化食品。

爆米花是一代人的回忆，爆米花虽然好吃，但是吃爆米花还要注意饮食的问题。其他膨化食品：如正在研究开发的利用超低温膨化技术、超声膨化技术、化学膨化技术等生产的膨化食品。以前我们经常见到的手摇式的，走街串巷给家家户户爆大米的那种，其实潜藏着很大的***性，小型手摇式的罐口很多都是用铅盖子来 密封的，铅作为一种***，***摄入一定的量机会引起的，对健康有着非常大的危害。

做爆米花在选择机器上 要十分注意，尤其是在现在人们对健康越来越多的关注，危害***健康的产品必然是会被淘汰的，由此可见手摇铅罐是必然会被淘汰的。

武汉香来尔公司在大型气流膨化机领域是一直走在前面的，所生产的爆米花机器 好用，耐用，生产出来的爆米花健康，好吃，非常适合个人创业者的选择。

膨化机有多种，对食品行业而言，一般市面上比较常用的有气流膨化机和挤压膨化机。这两种机器工作原理是不一样的，当然所做出来的产品也是不一样的。

气流膨化机一般用来做爆米花，有大米爆米花，玉米爆米花，小麦爆米花等等。主要工作原理是对罐体底部加热，使罐体慢慢变化高温高压的容器，当达到一定的压力后，迅速开罐，罐体内部瞬间变成常温常压，由此使产品发生膨化，开罐后香气四溢，吃一口让人回味无穷。不管是爆米花还是米花糖，投入的资金成本都比较小，并且回本迅速，是个人创业非常合适的项目。

挤压膨化机一般挤压膨化的对象是大米，玉米，黑米。挤压出小颗粒的米花，一般用来做米花糖。将小米花准备好，再熬糖到一定的程度和米花搅拌，然后再切割成方块形状。

不管是爆米花还是米花糖，投入的资金成本都比较小，并且回本迅速，是个人创业非常合适的项目。欢迎大家来武汉香来尔食品机械有限公司现场试机，机器好不好一试便知，满意再购买。